El término árabe “halal”hace referencia al conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana. Aunque el término en sí engloba a todo tipo de prácticas, es comúnmente asociado a los alimentos aceptables según la “sharia”, o ley islámica. El término opuesto, aquel que expresa las prácticas «pecadoras», es el conocido como “haram”. Entre los alimentos prohibidos está la carne de … Sigue leyendo COMIDA HALAL CON PRODUCTOS CANARIOS